2025年9月18日，西安市第四十八中学副校长米彦武、后勤核心从任李锦峰率炊事委员会代表、教师及家长代表一行，赴学校供餐企业开展食物平安取办事质量专项视察。勾当通过实地查抄、现场座谈等形式，全面评估企业出产流程及餐质量量，鞭策校园供餐办事规范化办理。
下战书，全体参检人员正在供餐企业门口调集。进入出产车间前，全体人员严酷穿戴防护配备并通过消杀风淋室，确保查抄流程合适平安规范。正在工做人员指导下，视察组先后对仓储分拣区、洗菜车间、生食加工间、熟食操做间及地方厨房进行全流程查抄，沉点核查原材料储存前提、分拣卫生尺度、现场查抄竣事后，校方取企业担任人召开座谈会。供餐企业担任人张总就食材采购溯源、出产环节管控、配送保温办法等工做进行报告请示。
后勤核心从任李锦峰连系近期家长问卷查询拜访成果，就家长订餐、企业配餐、学生用餐过程中亲近关心的问题进行反馈，提拔其食物平安认识和专业技术。
副校长米彦武强调，面临学生数量动态变化带来的供餐压力，企业需“严把质量关，打好提前量”，沉点提拔员工操做规范性，强化降温气候餐品保温保障。炊事委员会代表尚从任针对学生及家长关心的“餐品分量适量化”等提出改良，企业方暗示将期限落实整改。
西安市第四十八中学实行“炊事委员会监视+家长代表参取”供餐办理机制，通过每月实地查抄、季度对劲度测评等行动，动态供餐质量。因校园餐厅改扩建施工，正在教育局指点下，西安市第四十八中学采纳过渡性校外企业供餐轨制，当前合做供餐企业已承担学校3周配餐办事，日均供应餐食300份。此次专项视察系学校2025年秋季校园食物平安强化步履的主要内容。
西安市第四十八中学将严酷督促供餐企业落实整改要求，确保学生餐食平安、卫生、养分。后续还将通过家长日、后厨曲播等勾当，进一步强化家校社协同监视。前往搜狐，查看更多。